Le restaurant à ouvert ses portes en janvier 2005 et est est devenu un incontournable en terme de cuisine française à Waterloo.

Benoît Boulanger a débuté sa carrière à Londres (et y a travaillé pendant 7 ans). De retour en Belgique, il a repris avec Isabelle, son épouse, un restaurant chinois en perdition qu’ils ont remarquablement rénové.
A midi, vous serez tentés par un lunch, même si la carte vaut vraiment la peine que l’on s’y attarde également (choix de plats avec poisson ou viande).
Benoît vous propose une cuisine contemporaine et inventive, à l’inspiration méditerranéenne et de saison.

A découvrir rapidement et n’oubliez pas, comme le veut la tradition, d’en parler autour de vous…