L'Accent Catalan

/ Bar à Tapas / Œnothèque

L’Accent Catalan a ouvert son Bar à Tapas & Œnothèque à Waterloo pour ensoleiller votre pause gourmande.
Cet espace est dédié aux saveurs du Sud de la France et du nord de l’Espagne…La Catalogne.
Uniquement des produits frais, des produits de qualité, le tout dans une ambiance très chaleureuse qui se décline autour du concept : « Tapas, Art de vivre et convivialité ». La cuisine est ouverte sur la salle, les clients peuvent manger au bar ou sur des tables hautes.
Le cadre y est authentique et convivial.

Michael Fernandez est le créateur et propriétaire de l'épicerie fine "L'Accent Catalan". Catalan d'origine et plus précisément d'Argelès-sur-Mer, Michael est l'interlocuteur idéal pour vous faire découvrir les produits de sa région.
Il se rend régulièrement en Catalogne, à la recherche de nouveaux produits et dans un souci constant de sélectionner les meilleurs que la région ait à offrir.
Grâce à ce contact privilégié avec les producteurs, l'Accent Catalan est à même de vous garantir à tout moment une tracabilité et une qualité optimale des produits qu'il vous propose.

Venez découvrir notre bar à tapas autour d'un verre, entre amis ou entre collègues, et déguster un assortiment de mets savoureux. Cette nouvelle tendance culinaire est de plus en plus recherchée pour sa convivialité et sa simplicité. Synonyme de partage, nos tapas sont réalisés à base de produits frais et de haute qualité.
Notre gamme de « Tapas Tradition », présente à la carte toute l’année, revisite les recettes du terroir. Chaque semaine, notre chef vous proposera de nouveaux « Tapas Emotion », axés sur des produits plus nobles comme le bœuf de Salers ou encore le bar de ligne.
Si vous souhaitez organiser un évènement privé, contactez-nous pour réserver l’espace « Bar » ou l’espace « Cave à vins ».
L’équipe de L’Accent Catalan vous accueillera, toujours avec un sourire, dans un cadre très chaleureux.
Take away : nous vous proposons un assortiments de tapas à emporter.

Venez découvrir le paradis du « grenache noir », du « carignan » ou encore de la « syrah ». Autant de cépages typiques du Languedoc-Roussillon qui vous feront voyager d’un domaine viticole à l’autre. Vous pourrez choisir votre flacon parmi les 300 références disponibles.
Chaque mois, l’Accent Catalan organise une soirée à thème en présence de l’un de ses vignerons partenaires…
Les clients et amateurs peuvent choisir, dans la cave à vins, la bouteille qu’ils dégusteront au « Bar à Tapas »
parmi la large gamme proposée (Collioure, Côtes du Roussillon, Côtes Catalanes, Banyuls, Rivesaltes, Maury, etc…).
Uniquement des nectars « Typiques et « Racés » en provenance directe de Catalogne (française et espagnole) ainsi que quelques grands crus et vins d'exception.
Venez également profiter de notre Terrasse à l’arrière qui ouvre pour les beaux jours…