Située dans la rue piétonne, au cœur de Waterloo, la Brasserie du Couvent vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Ici, la cuisine est une histoire familiale, de tradition, de passion et de générosité. Des plats simples et authentiques, préparés. maison avec soin et avec l’envie de faire plaisir.
On y retrouve les incontournables « plats de nos grands-mères » : boulettes sauce tomate, carbonnades à la flamande, pain de veau, duo de boudins, sans oublier nos croquettes aux crevettes faites maison, préparées avec tout le savoir-faire de la
maison.
Parmi les coups de cœur : le filet pur « Robespierre » ou encore le tartare périgourdin aux copeaux de foie gras, pour les plus gourmands.
La décoration aux accents d’autrefois et l’accueil chaleureux vous plongent dans l’esprit d’une vraie brasserie, où l’on se sent rapidement comme à la maison.
Au fil des saisons, de nouvelles suggestions viennent compléter la carte, au gré desproduits du moment.
La Brasserie du Couvent, c’est avant tout le plaisir d’une cuisine sincère, généreuse et faite avec cœur.
À deux pas du cinéma, profitez d’un service attentif et efficace, idéal pour un déjeuner, un dîner entre amis, un repas en famille ou simplement une envie gourmande.
On y retrouve les incontournables « plats de nos grands-mères » : boulettes sauce tomate, carbonnades à la flamande, pain de veau, duo de boudins, sans oublier nos croquettes aux crevettes faites maison, préparées avec tout le savoir-faire de la
maison.
Parmi les coups de cœur : le filet pur « Robespierre » ou encore le tartare périgourdin aux copeaux de foie gras, pour les plus gourmands.
La décoration aux accents d’autrefois et l’accueil chaleureux vous plongent dans l’esprit d’une vraie brasserie, où l’on se sent rapidement comme à la maison.
Au fil des saisons, de nouvelles suggestions viennent compléter la carte, au gré desproduits du moment.
La Brasserie du Couvent, c’est avant tout le plaisir d’une cuisine sincère, généreuse et faite avec cœur.
À deux pas du cinéma, profitez d’un service attentif et efficace, idéal pour un déjeuner, un dîner entre amis, un repas en famille ou simplement une envie gourmande.
A la carte
Coordonnées de contact
Moyens de paiement acceptés:
Aménagements proposés:
Toilettes
Terrasse
Wi-Fi
Horaire d'ouverture habituel:
Aujourd'hui
08.11.2026
fermé
Demain
09.11.2026
fermé
Mardi
10.11.2026
12h00 - 14h30 & 18h00 - 22h00
Les enseignes ouvertes ce dimanche à Waterloo: WaterlooSundayShopping.be
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